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2013年06月08日

人参の料理☆

メンズ達の料理が続いたので僕もこの流れに乗りたいと思いますrestaurant

この間K君が天ぷらにしてくれた人参の葉clover

今回その根部分を使ってみましたgood

Photo

堅い芯のある人参を柔らかくする為、お酢をベースに炊飯器を使い炊きましたspa

狙い通り柔らかくなり、甘味も増し大成功shine

食べて頂いた方からはお芋の様な味との声もwink

人参はなんと言ってもβカロテンが豊富notes

βカロテンは小腸でビタミンAに変わり皮膚や粘膜を正常に保って、

細菌やウィルスの侵攻を防ぐのにも重要な栄養素sign03

梅雨に入りでジメジメし、気温も湿度も高くなるのこの時期にうってつけですねnote

Takuwave

10:14 AM | 固定リンク

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コメント

身体がウイルスに感染することを何とか避けたい。
同時にパソコンがウイルスに感染することも避けたい。
gooブログにアクセスすると、ウイルスに感染することがあるから、近寄らないことが望ましい。
URLがblog.gooで始まっている。また角の中にgが入った赤いマークが付いている。
ウイルス対策ソフトがパソコンに入っておれば問題ないと思われるが、念のため。
君子危うきに近寄らず。

投稿者: うなぎ (Jun 8, 2013 12:26:49 PM)

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